wtorek 23 kwietnia 2019 imieniny Jerzego i Wojciecha 1616 - Zmarł William Shakespeare
Do końca roku pozostało: 0 dni
Biologia
Interaktywna mapa szkół
Język polski Historia WOS Sztuka (plastyka i muzyka) Języki obce Religia i etyka
Matematyka Fizyka i astronomia Chemia Biologia Przyroda Geografia Technika Informatyka
Przedmioty zawodowe WF Ścieżki edukacyjne Wychowanie przedszkolne Nauczanie zintegrowane Więcej
Jak się odżywiać? Porady dla młodszych i starszych

Przechowywanie żywności zarys problemu

Przechowywanie żywności od wieków było ważnym zadaniem człowieka. W zagrodach, na statkach, w czasie podróży było często jednym z ważniejszych czynników powodzenia lub przetrwania.

Dziś nie zawsze docenianym, a bardzo ważnym wynalazkiem, jest lodówka, dzięki której przechowywanie żywności nie jest już zadaniem trudnym.

Pierwszą domową lodówkę z silnikiem parowym zbudował niemiecki wynalazca Karl von Linde. Następnie w 1923 roku dwaj wynalazcy szwedzcy, Balzer von Platen i Carl Munters, skonstruowali pierwszą lodówkę elektryczną.

Upowszechnienie lodówki uprościło wiele zajęć kuchennych i przyczyniło się do poprawy stanu zdrowia milionów ludzi.

Dzięki wynalezieniu lodówki nie istnieje potrzeba konserwowania żywności dużymi ilościami soli kuchennej, która w nadmiarze jest szkodliwa dla zdrowia. Również wędzeniu nie trzeba dziś poddawać tak znacznej jak niegdyś ilości potraw mięsnych, co zmniejsza ryzyko zachorowania na raka żołądka. Zapewne w znacznym stopniu zmniejszyła się liczba zatruć spowodowanych nieświeżością pokarmów.





Autor: Michał Skoczylas
Materiał powstał przy wsparciu firmy Indykpol SA
w ramach Ogólnopolskiej „Olimpiady zdrowia”

Komentarze + Dodaj komentarz
  • Koniec, Sati96 (odpowiedzi: 0)
  • Hey ta strona jest super :-)
  • artykuł, Bas (odpowiedzi: 0)
  • gratuluję - ciekawe i wartościowe, godne polecenia
 
Nasi partnerzy:
MEN SchoolNet eTwinning Związek Powiatów Polskich PCSS
Cisco OFEK Przyjazna Szkoła Fundacja Junior FIO CEO
Parafiada net PR Orange IMAX Cinema City WSP TWP
IMAGE PPI-ETC ArcaVir Master Solution Device


Projekt Polski Portal Edukacyjny Interkl@sa
powstał i był realizowany w latach 2000-2011 dzięki wsparciu
Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności.

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Prywatności".


Pytania i uwagi: portal@interklasa.pl

Regulamin portalu /  Polityka prywatności /  Ochrona własności intelektualnej /  Zasady korzystania / 
Wyłączenie odpowiedzialności /  Biuro prasowe /  Zasady współpracy /  Redakcja /  Kontakt

Przejdź na stronę ucznia Przejdź na stronę nauczyciela Przejdź na stronę rodzica Certyfikat sieciaki.pl Przyjazna strona kidprotect.pl