niedziela 19 maja 2019 imieniny Iwa 1912 - Zmarł Bolesław Prus
Do końca roku pozostało: 0 dni
Biologia
Interaktywna mapa szkół
Język polski Historia WOS Sztuka (plastyka i muzyka) Języki obce Religia i etyka
Matematyka Fizyka i astronomia Chemia Biologia Przyroda Geografia Technika Informatyka
Przedmioty zawodowe WF Ścieżki edukacyjne Wychowanie przedszkolne Nauczanie zintegrowane Więcej
Plazmoliza i deplazmoliza

Wstęp

Pierwsze komórki roślinne zobaczył Robert Hook w 1665 roku. Były to komórki cienkiego skrawka z korka butelkowego, pochodzącego z dębu korkowego. Budowa mikroskopowa korka przypominała plaster miodu złożony z licznych klatek. Hook obserwował wyłącznie ściany komórkowe, bowiem w martwej tkance korka niczego więcej zobaczyć nie mógł.
Komórka zbudowana jest z żywych i martwych elementów. Wnętrze jej wypełnia cytoplazma, w której zachodzą podstawowe procesy życiowe.
Cytoplazma jest półpłynną, bezbarwną, galaretowatą masą o niejednolitej strukturze (z wyglądu przypominającą surowe białko jaja kurzego), w której zawieszone są pozostałe plazmatyczne składniki komórki (organelle). Poza organellami w cytoplazmie występują wtręty, np. ziarna glikogenu, ziarna barwników, krople tłuszczu i krystaloidy. Komórki młode wypełnione są prawie całkowicie cytoplazmą, natomiast w komórkach starszych cytoplazma skupiona jest przeważnie blisko ścian komórki, a jej środkową część zajmuje wakuola.
Rysunek komórki roślinnej
 

 
Pod względem fizycznym cytoplazma jest substancją koloidalną, zapewniającą komórkom określoną wytrzymałość mechaniczną, elastyczność, pewną sztywność, kurczliwość i lepkość. W jej skład wchodzą zarówno związki organiczne, jak i nieorganiczne. Cytoplazma zawiera bardzo dużo wody (przeciętnie ok. 80%) oraz substancje białkowe (10-20%), tłuszcze, cukry i związki mineralne. Cytoplazma wykazuje w różnych częściach komórki inne stężenia jonów wodorowych: pH cytoplazmy w okolicy jądra jest zasadowe (pH 7,6-7,8), w częściach obwodowych komórki nieznaczne kwaśne (pH 6,8), a w okolicy struktur wakuolarnych kwaśne (pH 5,0). Woda jest bardzo ważnym składnikiem cytoplazmy, gdyż w razie jej znacznej utraty następuje zahamowanie procesów życiowych w komórce, powodujące często nawet jej śmierć. Przejściowe większe odwodnienie nie jest szkodliwe dla życia cytoplazmy - proces takie zachodzi np. w komórkach dojrzewających nasion lub w zimujących pączkach drzew. Utrata dużej ilości wody powoduje ograniczenie procesów życiowych i wskutek tego komórki przechodzą w stan życia utajonego. Po pobraniu dostatecznej ilości wody komórki te wracają do normalnego życia.
Cytoplazma jest ciągliwa, lepka i elastyczna, ulega mniejszym lub większym przemieszczeniom wewnątrz komórki. O zmianie jej stanu fizycznego decydują procesy uwodnienia lub odwodnienia zachodzące pod wpływem temperatury, zmian odczynu środowiska i ciśnienia.




Autor: mgr Renata Dębowska
Wydział Biologii
Uniwersytet Warszawski

Komentarze + Dodaj komentarz
  • rewelacja;d, ola (odpowiedzi: 0)
  • rewelacja, dokladnie to czego szukam
  • Super, Uczennica (odpowiedzi: 0)
  • Dziękuję bardzo pomocny materiał
 
Nasi partnerzy:
MEN SchoolNet eTwinning Związek Powiatów Polskich PCSS
Cisco OFEK Przyjazna Szkoła Fundacja Junior FIO CEO
Parafiada net PR Orange IMAX Cinema City WSP TWP
IMAGE PPI-ETC ArcaVir Master Solution Device


Projekt Polski Portal Edukacyjny Interkl@sa
powstał i był realizowany w latach 2000-2011 dzięki wsparciu
Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności.

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Prywatności".


Pytania i uwagi: portal@interklasa.pl

Regulamin portalu /  Polityka prywatności /  Ochrona własności intelektualnej /  Zasady korzystania / 
Wyłączenie odpowiedzialności /  Biuro prasowe /  Zasady współpracy /  Redakcja /  Kontakt

Przejdź na stronę ucznia Przejdź na stronę nauczyciela Przejdź na stronę rodzica Certyfikat sieciaki.pl Przyjazna strona kidprotect.pl