
Alkohol etylowy można otrzymać w laboratorium poprzez:
a) hydrolizę halogenków etylu:
(gdzie X to Cl, Br lub I); reakcja ta przebiega bardzo wolno, więc częściej przeprowadza się hydrolizę, działając na halogenek etylu wodnym roztworem wodorotlenku sodu lub potasu:
b) addycję wody do etenu (w środowisku kwaśnym):
c) fermentację alkoholową (glukoza w obecności enzymów):

Zobacz także